Červená řepa je kořenová zelenina, která je známá svou výraznou barvou a bohatým obsahem živin. Šťáva z červené řepy je stále populárnější díky svým četným zdravotním přínosům. Tento článek se zaměřuje na to, jak může pravidelná konzumace šťávy z červené řepy prospět vašemu zdraví.
Bohatý zdroj živin
Šťáva z červené řepy je plná vitamínů, minerálů a antioxidantů. Obsahuje zejména:
Vitamín C – podporuje imunitní systém a zdraví pokožky.
Kyselinu listovou (vitamín B9) – důležitá pro buněčný růst a funkci.
Draslík – pomáhá regulovat krevní tlak a funkci svalů.
Železo – podporuje tvorbu červených krvinek a prevenci anémie.
Dusíkaté sloučeniny – zlepšují krevní oběh a okysličení tkání.
Podpora kardiovaskulárního zdraví
Šťáva z červené řepy je známá svým pozitivním vlivem na srdce a cévy. Obsahuje dusičnany, které se v těle přeměňují na oxid dusnatý. Ten pomáhá rozšiřovat cévy, zlepšuje průtok krve a snižuje krevní tlak. Studie ukazují, že pravidelná konzumace šťávy z červené řepy může snížit riziko srdečních onemocnění.
Zlepšení sportovního výkonu
Díky obsahu dusičnanů může šťáva z červené řepy zlepšit fyzickou výkonnost. Oxid dusnatý zvyšuje efektivitu využití kyslíku ve svalech, což může vést k lepší vytrvalosti a snížení únavy během cvičení. Mnoho sportovců ji proto používá jako přírodní energetický nápoj.
Antioxidační účinky
Červená řepa obsahuje silné antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a snižují oxidační stres. To může přispět k prevenci chronických onemocnění, jako jsou rakovina a zánětlivá onemocnění.
Podpora detoxikace jater
Šťáva z červené řepy podporuje funkci jater, která jsou klíčovým orgánem pro detoxikaci těla. Betain, látka obsažená v řepě, pomáhá chránit játra před toxiny a podporuje jejich regeneraci.
Zlepšení trávení
Šťáva z červené řepy je bohatá na vlákninu, která podporuje zdravé trávení a pravidelnost stolice. Může také pomoci předcházet zácpě a podporovat zdraví střevního mikrobiomu.
Podpora mozkové funkce
Díky schopnosti zlepšovat krevní oběh může šťáva z červené řepy také prospívat mozku. Zvýšený přísun kyslíku do mozku může zlepšit kognitivní funkce, paměť a koncentraci. Některé studie naznačují, že může pomoci i v prevenci neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
Protizánětlivé účinky
Betalainy v červené řepě mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět v těle. To je prospěšné zejména pro lidi trpící artritidou nebo jinými zánětlivými onemocněními.
Jak zařadit šťávu z červené řepy do stravy?
Šťávu z červené řepy můžete připravit doma pomocí odšťavňovače nebo ji koupit v obchodech se zdravou výživou. Pro lepší chuť ji lze kombinovat s jinými zeleninovými nebo ovocnými šťávami, například s jablkem, mrkví nebo zázvorem. Doporučuje se pít 1–2 sklenice denně, ale je důležité začít s menším množstvím, aby si tělo zvyklo.
Šťáva z červené řepy je výživový poklad, který může přinést mnoho zdravotních benefitů. Od podpory kardiovaskulárního zdraví až po zlepšení sportovního výkonu a detoxikaci těla – tato šťáva je skvělým doplňkem zdravého životního stylu. Pokud hledáte přírodní způsob, jak zlepšit své zdraví, šťáva z červené řepy je rozhodně stojí za vyzkoušení.
Šťávu z červené řepy můžete bez obav kombinovat se šťávou z mrkve. Tato kombinace je velmi oblíbená, protože se navzájem doplňují jak chutí, tak i zdravotními benefity. Červená řepa je bohatá na dusičnany, které podporují prokrvení a snižují krevní tlak, zatímco mrkev obsahuje hodně beta-karotenu, který prospívá zraku, pokožce a imunitě. Smícháním těchto šťáv se jejich účinnost nesníží – spíše se naopak zvýší díky synergii živin.
Pokud s pitím řepné šťávy teprve začínáte, doporučuje se ji ředit (například právě mrkvovou šťávou), protože ve větším množství může u citlivých jedinců způsobit nevolnost nebo závratě.
text: redakce, foto: Canva Pro
