Den bez snídaně je jako jízda autem, aniž byste natankovali. Vaše tělo potřebuje na začátku dne palivo, a pokud mu ho nedodáte, budete se během dne hůře soustředit, budete cítit větší únavu a s vaší náladou to také nebude ideální. Nedávné studie prokázaly, že snídaně pomáhá i při snižování váhy, dostatečná snídaně totiž snižuje chuť k jídlu během dne. I když mnoho z nás dělá chyby při výběru potravin vhodných ke snídani, základní pravidlo zní: Lepší nějaká snídaně, než žádná snídaně.
Správná snídaně by měla obsahovat karbohydráty a vysoký obsah vlákniny (cereálie, celozrnný chléb, ovoce) pro rychlou energii, proteiny (jogurt, mléko, vejce) a zdravé tuky (ořechy, jogurt) pro pocit plnosti. Dobře nakombinovaná snídaně by vás měla udržet bez pocitu hladu alespoň 3 hodiny, pokud máte pocit hladu dříve, je to pravděpodobně tím, že vaše snídaně obsahovala příliš karbohydrátů a málo proteinů.
Snídejte brzy
Ideálně by měl člověk se snídaní začít do hodiny od vstávání. Čím déle se snídaní otálíte, tím větší hlad budete mít a tím bude těžší tento hlad utišit. Hlavním úkolem snídaně je co nejdříve doplnit palivo po relativně dlouhém půstu během spánku.
Dostatek proteinů
Zpracování proteinů v těle trvá déle než strávení karbohydrátů, nedostatek proteinů ve vaší snídani tedy způsobí, že budete mít hlad dříve. Miska cereálií s mlékem tento problém vyřeší, případně doplňte snídani vařeným vejcem.
Vláknina
Další součástí snídaně, která vás spolehlivě zaplní, je vláknina. Cereálie, ovoce nebo celozrnný chléb jsou výborným zdrojem vlákniny, která nejen že pomáhá oddálit pocit hladu, ale je také důležitá pro zdraví vašeho trávicího traktu.
Tuky
Vzhledem k oblíbenosti nízkotučných výrobků se může lehce stát, že bude vaše snídaně obsahovat málo tuků. Tuky hrají v našem těle nezastupitelnou roli, ať už kvůli zásobám vitamínů A, D, E a K, kvalitě vlasů a pokožky, ale také udržování tělesné teploty, což je zvlášť v zimních měsících velmi důležité. Pokud se nechcete vzdát nízkotučného jogurtu, zkuste alespoň přidat do své snídaně ořechy.
Dostatek kalorií
I když je ovoce plné vitamínů a vlákniny, tak to na snídani nebude stačit. Snídaně obsahující 300 až 400 kalorií vás dostatečně zaplní a navíc tyto extra kalorie zajistí, že se nebudete během dne přejídat.
text: redakce / foto: bigstock
